5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Az ünnepek közeledtével előkerülnek az aprósüteményes receptek is a fiókból, amelyekből nem hiányozhatnak a klasszikus hozzávalók, mint a dió, a mák, a kókusz, a linzer sem. A mákolajos pudingos kosárkák receptben egy karobos linzer kosárkát töltünk meg mákolajos pudinggal, ami a szokványostól bár eltér, de hozza a karácsonyi mákos sütemény ízvilágot.
A linzerhez először mérjük ki a lisztet, 75 g porított nádcukrot, 30 g kókuszreszeléket, 15 g karob port, és egy csipet sót. Majd tegyük őket egy aprítóba, és 15-20 másodpercig aprítsuk, hogy a hozzávalók teljesen elkeveredjenek egymással.
Adjunk a liszthez 125 g kockára vágott, hideg vajat, morzsoljuk a lisztbe, majd a két tojássárgával gyúrjuk a masszát ruganyos tésztává. A kész tésztát pihentessük 30 percen át a hűtőben.
Majd egy munkalapon nyújtsuk a tésztát kb. 3 mm vastagra, szaggassunk ki 5 cm átmérőjű korongokat.
Közben olvasszuk fel a 15 g vajat, és egy ecsettel kenjük át vele a kosárkaformák belsejét. Tegyük a formákat egy kisebb tepsire, vagy tálcára, és hűtőben dermesszük 6-7 percen át.
A tésztakorongokat tegyük a kivajazott, dermesztett kosárkaformába. Így is pihentessük a hűtőben 30 percet.
Közben főzzük meg a pudingot. Ehhez öntsük a pudingport, 40 g cukrot, és a narancs lereszelt héját egy kis lábosba.
Adjunk hozzá 100 ml tejet, és keverjük csomómentesre.
Majd öntsük fel a maradék tejjel, és folyamatos keverés mellet, sűrítsük be a pudingot.
Hűtsük ki, ekkor keverjünk bele egy tojássárgát, és két kanál hidegen sajtolt, Pödör mákolajt.
A kosárkákat töltsük meg a kihűlt pudinggal, tetejükre szórjunk egy kevés szemes mákot. 170 fokos sütőben, süssük, 20-22 percen át.
Miután kisültek a kosarak, pihentessük 5 percet, majd óvatosan, egy kis késsel megmozgatva a tészta széleit, vegyük ki, és hűtsük ki őket fogyasztás előtt.
Partnereink közvetlenül a származási helyről importálják fűszereinket - közvetítők nélkül -, így biztosan tudjuk, honnan származnak kerülőutak, vagy kompromisszumok nélkül.
Kiskereskedőként, nagykereskedőként vagy viszonteladóként Ön dönthet az üzletében forgalmazni kívánt Pödör Prémium termékek választékáról és mennyiségéről, de együttműködhet kizárólag PICK UP partnerként is.
Ez a weboldal a felhasználói élmény fokozása érdekében sütiket (cookie) használ. Az használatával hozzájárul az adatok elemzéséhez, használatához.