5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
MIÉRT KÜLÖNLEGESEK A PÖDÖR FŰSZEREK
Gondosan válogatva és közvetlenül a származási helyükről beszerezve – az autentikus
ízért, a legmagasabb minőségért és a kreatív konyháért.
minőség és átláthatóság érdekében
a tiszta, eredeti ízért
az igazi ízélményért
Intenzív kakaópor süteményekhez, italokhoz és desszertekhez
A Pödör bio kakaó finomra őrölt, pörkölt kakaópor a Dominikai Köztársaságból, 20–24% zsírtartalommal. A kiegyensúlyozott blend-keverék telt, harmonikus ízvilágot biztosít intenzíven csokoládés jegyekkel.
A zsírtalanított kakaópor finom, enyhén pelyhes szemcsézetével egyenletesen oszlik el tésztákban, italokban és desszertekben, miközben kiváló oldhatóságot biztosít. Így profi szakácsok, pékségek és igényes otthoni felhasználók is könnyen adagolhatják, és állandó minőséget érhetnek el vele.
Származás & minőség
A kakaóbab a Dominikai Köztársaságból származik, ahol a trópusi éghajlat és a termékeny talaj ideális feltételeket biztosít a kakaó termesztéséhez. A babokat speciális ültetvényeken gondosan betakarítják, fermentálják és napon szárítják.
A Pödör kiemelt figyelmet fordít az állandó minőségre, az átlátható ellátási láncra és a kíméletes feldolgozásra, hogy egy különösen aromás és minden tételben megbízható kakaóport biztosítson.
Feldolgozás & előállítás
A betakarítás után a kakaóbabokat fermentálják, napon szárítják, majd kíméletesen pörkölik, hogy kialakuljon a jellegzetes aroma. Ezt követi az őrlés és a részleges zsírtalanítás 20–24% zsírtartalomra, amelynek eredményeként finom, pelyhes szerkezetű, homogén kakaópor jön létre.
Ez a kakaópor ideális professzionális konyhák és manufaktúrák számára.
Íz és aroma
A Pödör bio kakaó kellemesen csokoládés illatú, enyhe pörkölt jegyekkel. Íze intenzív, kiegyensúlyozottan kesernyés és enyhén édeskés, ideális az alábbiakhoz:
- Sütemények: torták, muffinok, brownie-k, péksütemények
- Italok: forró csokoládé, shake-ek, kakaós italok
- Desszertek & szószok: krémek, mázak, müzlikeverékek
A mély barna szín emellett esztétikusan gazdag megjelenést ad tésztáknak, krémeknek és italoknak.
Különlegességek
- Zsírtalanított 20–24% – optimális adagolhatóság és feldolgozhatóság
- Finom/pelyhes szemcseméret – egyenletes eloszlás és oldhatóság
- Kiegyensúlyozott blend-keverék – állandó aroma minden tételben
- Pékségek, vendéglátás, manufaktúrák és igényes otthoni felhasználók számára
Termékspecifikáció
- Származási ország: Dominikai Köztársaság
- Szemcseméret: finom / pelyhes
- Szín: barna
- Zsírtartalom: kb. 20–24% (zsírtalanított)
- Tömeg egységenként: kb. 1,05 kg
- Terméktípus: élelmiszer / fűszer
Felhasználás
Használja BIO prémium kakaónkat sütemények készítéséhez, főzéshez, vagy keverje müzlibe, kakaóitalba.
Összetevők
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Átlagos tápértékadatok
100g termékben:
Energia1751 kJ/ 418 kcal
Zsír21 g
egyszeresen telítetlen zsírsavak13,2 g
Szénhidrát14,5 g
amelyből cukrok0,3 g
Fehérje28,1 g
Rost31 g
Só0,05 g
Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!
TÁROLÁS
Fényvédett, száraz, hűvös helyen.
Származási hely: Dominikai Köztársaság
Tanúsítvány
A Pödör bio termékek szigorú kritériumok alapján kapták meg a bio tanúsítványt. Amennyiben többet szeretne tudni, kérjük kattintson az alábbi linkre:
A Pödör termékei kizárólag a lehető legnagyobb alapossággal tisztított, 100%-ban természetes, csúcsminőségű alapanyagokból készülnek.
feliratkozás
akcióinkról.
Regisztrált klubtagként iratkozzon
fel hírlevelünkre és
minden vásárlás végén további
5% kedvezményt adunk az
akciós termékekre is.
is ajánlania!
termékminta
alkalmával
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. Az „Összes cookie elfogadása” gombra kattintva hozzájárul a cookie-k tárolásához az eszközén, hogy személyre szabjuk a tartalmat és a hirdetéseket, valamint elemezzük a weboldal forgalmát.
A nem szükséges cookie-kat kizárólag az Ön hozzájárulásával használjuk. A cookie-k részleteiről, céljáról, tárolási idejéről és partnereinkről az Adatkezelési tájékoztatóban talál további információt.
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. A szükséges cookie-k a weboldal működéséhez elengedhetetlenek, és mindig aktívak. Minden egyéb cookie (pl. marketing- és elemzési célú) kizárólag az Ön hozzájárulásával kerül felhasználásra. A használt cookie-król további információt az Adatkezelési tájékoztatóban talál.