5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Gondosan, kézműves munkával és tapasztalattal készül
Miért különlegesek a PÖDÖR hidegen sajtolt olajok?
Kíméletesen, hidegen sajtolva gondosan válogatott növényi alapanyagokból.
Az intenzív aroma és a legmagasabb élvezeti minőség érdekében.
Ha az egészséges növényi olajoknak lenne valamiféle toplistája, a hidegen sajtolt bio lenmagolaj biztosan az élen foglalna helyet! Értékes tápanyagaival, az egészségre gyakorolt kedvező hatásával és utánozhatatlan ízével érdemli ki ezt a helyet. Hívei úgy hívják: „folyékony arany”, talán azért, mert viszkózus és arany csillogással csordul le a kanálról. Az olaj alapjául szolgáló lenmag sajtolását a Pödörnél mindig frissen és hidegen végzik, ezért Ön mindig bízhat a termék garantált bio-minőségében, gondos előállításában és tökéletes frissességében.
A "folyékony arany " hidegen tálalva a legjobb, mivel a hevítés tönkreteszi az érzékeny zsírsavakat. De nincs is szükség a hevítésre, hiszen a bio lenmagolaj íze csodálatosan érvényesül tisztán, magában is, vagy akár az elkészült ételre locsolva tálalás előtt. Rusztikus aromája dióra és nagyon enyhén a friss szénára emlékeztet. A lenmag olajat jó okkal használják hagyományosan is főtt krumplihoz vagy túróhoz. Különösen jól érvényesíti hatását növényi fehérjével párosítva. Egy-két kanálnyi elegendő belőle ahhoz, hogy egy egész napra biztosítsuk napi egészséges zsírsav szükségletünket.
A bio lenmagolaj a növényi olajok közé tartozik, amelyek különösen magas Omega–3 zsírsavtartalommal rendelkeznek. Különösen az alfa-linolénsav egy esszenciális zsírsav, amelyet az emberi szervezet nem képes saját maga előállítani.
Az Omega–3 zsírsavak az egészséges, kiegyensúlyozott és változatos étrend fontos részét képezik.
A Pödör hidegen sajtolt lenmagolaját különösen kíméletesen állítják elő, hogy a természetes zsírsavak és a jellegzetes aroma a lehető legjobban megmaradjanak.
A Pödör bio lenmagolajához gondosan válogatott lenmagokat használnak kiváló minőségű termőterületekről. Az olaj minősége már az alapanyagnál kezdődik – hiszen csak az érett, aromás lenmagok adnak finom ízű olajat.
A kivételes minőségű bio lenmagolaj egyik meghatározó tényezője az alapanyagok megfelelő tárolása. A Pödör olajok előállításához a lenmagokat egész évben ellenőrzött körülmények között, hűtőházban tároljuk. Így különösen frissek maradnak, és megőrzik teljes aromájukat.
A hűtött tárolás emellett megbízhatóan védi a magokat a kártevőktől és az oxidációtól. Ez az összetett és költséges módszer azonban egy lényeges különbséget biztosít: a legmagasabb minőséget és egy különösen friss ízélményt.
Olajainkat egész évben rendszeresen és kis tételekben sajtoljuk. Nem tároljuk őket hosszú ideig, így Ön mindig frissen sajtolt bio lenmagolajat kap. A szűretlen olaj a természetes ülepedést követően közvetlenül a sajtolás után fénytől védett palackba kerül.
A kíméletes hidegen sajtolás hagyományos eljárások szerint és nagy kézműves gondossággal történik. Így jön létre egy természetes lenmagolaj jellegzetes, enyhén lágy, kissé fanyar karakterével.
A válogatott alapanyagok, az ellenőrzött tárolás és a kíméletes feldolgozás kombinációja teszi bio lenmagolajunkat a kifinomult konyha különleges specialitásává.
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
100g termékben:
Energia3693kJ /898kcal
Zsír99,6g
amelyből telített zsírsavak10g
egyszeresen telítetlen zsírsavak18g
többszörösen telítetlen zsírsavak72g
Szénhidrát0g
amelyből cukrok0g
Fehérje0g
Só0g
Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!
A friss lenmagolaj érzékeny, gyorsan avasodik, ezért tárolására fordítsunk különös gondot.
A szavatosság pontos megőrzésének dátuma az üvegen feltüntetésre kerül.
Bontatlanul hűvös, száraz, napfénytől védett helyen tároljuk. Felbontás után, pedig tegyük hűtőszekrénybe, és legfeljebb 4-6 héten belül használjuk fel!
Szűretlen olaj, ezért fogyasztás előtt rázzuk fel!
Származási hely: Ausztria
A Pödör bio termékek szigorú kritériumok alapján kapták meg a bio tanúsítványt. Amennyiben többet szeretne tudni, kérjük kattintson az alábbi linkre:
Válaszok a Pödör bio lenmagolaj előállításával, minőségével, felhasználásával és tárolásával kapcsolatos gyakori kérdésekre.
A lenmagok a növényi alapanyagok közé tartoznak, amelyek különösen magas természetes Omega–3 zsírsavtartalommal rendelkeznek. A lenmagolaj különösen gazdag alfa-linolénsavban, egy esszenciális zsírsavban, amelyet az emberi szervezet nem képes saját maga előállítani.
A kíméletes hidegen sajtolás révén ezek a természetes zsírsavak a lenmagolajban a lehető legjobban megmaradnak.
A Pödörnél a minőség már a bio lenmagok kiválasztásánál kezdődik. Csak gondosan válogatott, kiváló minőségű termőterületekről származó magokat dolgoznak fel. A feldolgozás hagyományos módszerekkel történik, hogy a lenmagolaj jellegzetes, enyhe aromája a lehető legjobban megmaradjon.
Különleges minőségi tényező a lenmagok professzionális tárolása is. A magokat egész évben ellenőrzött körülmények között, hűtőházban tárolják. Ezáltal optimálisan védve vannak a kártevőktől, a nedvességtől és az oxidációtól. Ez a kíméletes tárolás biztosítja, hogy a frissesség és az íz a feldolgozásig megmaradjon.
A gondos alapanyag-választás, a hagyományos sajtolás, a magok professzionális hűtése és a Pödör több mint 100 éves tapasztalatának kombinációja teszi a lenmagolajat különleges specialitássá mindazok számára, akik értékelik a minőséget és az autentikus ízt.
A bio enmagolaj a különösen érzékeny olajok közé tartozik, ezért elsősorban a hideg konyhában használják. Erős melegítésre vagy sütésre általában nem alkalmas, mivel a hő megváltoztathatja az érzékeny zsírsavakat.
A legjobb, ha a lenmagolajat közvetlenül tálalás előtt adjuk az ételekhez.
A bio lenmagolaj kiválóan alkalmas a hideg konyhában. Enyhe íze különösen jól illik salátákhoz, burgonyás ételekhez, túróhoz vagy friss zöldségekhez.
Smoothie-k, müzlik vagy hideg ételek is ízesíthetők egy kevés lenmagolajjal.
A szűretlen bio lenmagolaj még tartalmaz finom természetes részecskéket a lenmagokból. Ezek hozzájárulhatnak az olaj jellegzetes ízéhez és természetes tulajdonságaihoz.
A Pödör lenmagolaja ezért a lehető legtermészetesebb formában marad, és megfelel a kiváló minőségű étolajok hagyományos előállításának.
A lenmagolajat hűvös, száraz helyen és fénytől védve kell tárolni. Mivel a lenmagolaj különösen érzékeny, felbontás után ajánlott hűtőszekrényben tartani.
A sötét üvegpalack – mint amilyet a Pödör lenmagolajánál is használnak – további védelmet nyújt a fény ellen, és segít megőrizni a minőséget és az egészséges összetevőket.
A friss lenmagolajat lehetőleg minél hamarabb fel kell használni. Felbontás után ajánlott az olajat körülbelül 4–6 héten belül felhasználni, hogy az aroma és a minőség optimálisan megmaradjon.
A lenmagolaj különösen magas Omega–3 zsírsavtartalommal rendelkezik, és a kiegyensúlyozott étrend természetes része.
A Pödör termékei kizárólag a lehető legnagyobb alapossággal tisztított, 100%-ban természetes, csúcsminőségű alapanyagokból készülnek.
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. Az „Összes cookie elfogadása” gombra kattintva hozzájárul a cookie-k tárolásához az eszközén, hogy személyre szabjuk a tartalmat és a hirdetéseket, valamint elemezzük a weboldal forgalmát.
A nem szükséges cookie-kat kizárólag az Ön hozzájárulásával használjuk. A cookie-k részleteiről, céljáról, tárolási idejéről és partnereinkről az Adatkezelési tájékoztatóban talál további információt.
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. A szükséges cookie-k a weboldal működéséhez elengedhetetlenek, és mindig aktívak. Minden egyéb cookie (pl. marketing- és elemzési célú) kizárólag az Ön hozzájárulásával kerül felhasználásra. A használt cookie-król további információt az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
