Bio Mace (szerecsendió virág) - egész
A Pödör bio Mace virág, vagy más néven szerecsendió virág egy igazi fűszerkülönlegességnek számít a gasztronómiában. Valójában nem is virág, hanem a szerecsendió vöröses színű magköpenye.
A szerecsendiófa, amely akár 20 m magasra is megnőhet, 8 év után kezd virágozni. Termése körülbelül 4-5 cm átmérőjű, színe és formája az őszibarackéra emlékeztet. A dióhoz hasonlóan a magot, - azaz az általunk ismert szerecsendiót- vastag héj veszi körül. A Mace virág a mag és a héj közötti vöröses színű „köpeny”, amely átöleli a szerecsendiót.
Íze a szerecsendióéhoz hasonló, ám kevésbé intenzív, sokkal enyhébb és szelídebb. Manapság nem csak fűszerként használják, hanem kandírozva, édességként is fogyasztják.
A termék 100% természetes, valamint színezék-, adalékanyag-, ízfokozó- és tartósítószermentes!
vásárlóink kedvencei