5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Ropogós rántott csirke pikáns csípős szósszal és aromás bükkfával füstölt olajjal – tökéletes ízorgia minden falatban!
A csirkecombfiléket megtisztítjuk, majd egy tálba tesszük. A joghurtot, a bio fokhagymaport, az aprított snidlinget, a füstölt pirospaprikát, a jalapeño chilit és a szójaszószt hozzáadjuk. Alaposan elkeverjük, majd letakarva 30 percre félretesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a repceolajat. Hozzáadjuk a chili pelyhet, a füstölt pirospaprikát, a nádcukrot és a szójaszószt, majd összekeverjük. Beleöntjük az alaplevet, a körteecetet és a bükkfával füstölt olajat, majd közepes lángon 5-6 percig főzzük, hogy az ízek kioldódjanak. A szószt 2 evőkanál vízben kikevert kukoricakeményítővel besűrítjük, majd lehúzzuk a tűzről. Ezt követően az újhagymát, fokhagymát és a szezámmagot leöntjük a szósszal és összekeverjük.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a zsemlemorzsát, sót és a kukoricakeményítőt. A bepácolt csirkecombfiléket egyenként beleforgatjuk a panírba, hogy minden oldalukat befedje. Bő, forró olajban 5-6 perc alatt aranybarnára és ropogósra sütjük, majd papírtörlőre helyezzük, hogy a felesleges olajat leitassuk.
A ropogós csirkéket tányérra helyezzük, meglocsoljuk a csípős szósszal, valamint külön is kínálunk mellé szószt.
Csípős szósz: | |
1 ek | |
3 ek | |
6 tk | |
1 tk | |
2 tk | |
4 tk | szójaszósz |
100 ml | szárnyas vagy zöldség alaplé |
2 szál | újhagyma |
5 gerezd | fokhagyma |
2 ek | szezámmag |
Rántott csirke pác: | |
2 tk | |
0.50 tk | |
0.50 tk | |
1 tk | |
500 g | csirkecomb |
150 g | natúr joghurt |
4 tk | szójaszósz |
Panír: | |
1 tk | |
100 g | kukoricakeményítő |
200 g | liszt |
30 g | zsemlemorzsa |
Partnereink közvetlenül a származási helyről importálják fűszereinket - közvetítők nélkül -, így biztosan tudjuk, honnan származnak kerülőutak, vagy kompromisszumok nélkül.
Kiskereskedőként, nagykereskedőként vagy viszonteladóként Ön dönthet az üzletében forgalmazni kívánt Pödör Prémium termékek választékáról és mennyiségéről, de együttműködhet kizárólag PICK UP partnerként is.
Ez a weboldal a felhasználói élmény fokozása érdekében sütiket (cookie) használ. Az használatával hozzájárul az adatok elemzéséhez, használatához.