5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Az ősz egyik elhanyagolt zöldsége, a karfiol most krémleves formájában újra a rivaldafénybe kerülhet. Hogyan? Különleges sörecettel, és feketekömény olajjal ízesítve, pirított hajdinával bisztró hangulatú levest varázsolhatunk belőle.
A hajdinaszemeket alaposan átmossuk, leszárítjuk, majd a forró repceolajban ropogósra sütjük. Az olajat kihűtjük, leszűrjük, a későbbiekben is használható sütésre.
A visszamaradt olajból 2 kanállal kiveszünk, és ezen megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, a reszelt fokhagymát, majd rászedjük a kisebb rózsákra szedett karfiolt is. Sózzuk, borsozzuk, szárított tárkonylevéllel fűszerezzük.
Felöntjük a tej és az alaplé keverékével, és gyöngyözve, úgy, hogy a tej ne csapódjon ki, puhára főzzük a karfiolt.
Ízlés szerinti mennyiségű sörecettel krémesre turmixoljuk.
Tálaláskor pár csepp feketekömény olajjal és pirított hajdinával tálaljuk.
A feketekömény olaj erősen intenzív ízű, ezért csak pár cseppet használjon belőle ízesítésképp.
Partnereink közvetlenül a származási helyről importálják fűszereinket - közvetítők nélkül -, így biztosan tudjuk, honnan származnak kerülőutak, vagy kompromisszumok nélkül.
Kiskereskedőként, nagykereskedőként vagy viszonteladóként Ön dönthet az üzletében forgalmazni kívánt Pödör Prémium termékek választékáról és mennyiségéről, de együttműködhet kizárólag PICK UP partnerként is.
Ez a weboldal a felhasználói élmény fokozása érdekében sütiket (cookie) használ. Az használatával hozzájárul az adatok elemzéséhez, használatához.